ステンレス材を「折り紙」のように折り曲げて形づくったオールステンレスナイフです。溶接を行わないことで金属の性質劣化を回避しています。また、医療用器具などに採用される技術で黒色酸化被膜を施しており、耐蝕性に優れる美しい発色仕上げで、キッチンでスタイリッシュに映える斬新なデザインです。（ハンドルの内部を洗浄するためのブラシが付属）
※表面処理の都合上、BLACKシリーズは名入れ非対応となります。

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